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“一斤八两羊肉下肚，能够有点撑，又能够没吃饱。”说这话的男东谈主，东谈主称“饼叔”，不少网友意识他，如故从“B站最丑男网红”的头衔运行。

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张着大嘴，吃遍五湖四海，是饼叔最为东谈主熟知的一面。前战地记者，深入切尔诺贝利，是他鲜为透露的夙昔。如若说，每年的B站百大名单总有争议，那么饼叔的高分来得毫无疑问。

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最狂野“吃播”饼叔的出圈，还要从他“浓重”的吃播提及。他爱吃，也能吃。一边说着“我不是爱吃肉的东谈主”，一边干掉近两斤羊肉。

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他爱吃，更敢吃。为了吃到最上乘的海鲜，径直随着渔民乘船出海，就算是大风大浪，也弗成违背一个吃货追求极致的灵魂。

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他一吃，就吃得出类拔萃。在俄罗斯，和棕熊同桌，来一顿brunch。病笃得五官浓缩，眉毛乱飞。‍‍‍‍‍

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在北极圈，挖雪水，煮四川暖锅。“好沉着咯！”

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更意旨的是，饼叔的嘴不光用来吃，还能边吃边吐金句。“这盘料，就像你期末检修之前，要温习的那本书；这片牛肉，就是哆啦A梦给你操心面包，扔进去煎一下，拿出来，汲满了香味和养分......这哪儿是牛肉，这是学问的海洋。”

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诙谐的阐述词，从饼叔嘴里一套套蹦出，三分簸弄，五分深切，还有两分接地气。中东的烧烤小肥羊，是——“喜羊羊这一群小羊，齐在我嘴里跳。”冰爽的酸角汁，是——“就像夏令当面遭遇班主任，告诉你挂科了的那种凉。”

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这不，饼叔拍着拍着，就整上了好意思食记录片——《小城夜食记》。他带着团队逾越5500公里，观望十余座城市，让当地夜市好意思食交汇出b站的"更阑毒物"。

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百万运镜，加上丽都案牍，

不光吃遍夜市，还吃透了好意思食的精髓。‍‍‍‍‍

片子一上架，就拿了个高分，

踩脚袜 足交卷，太卷！

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别称战地记者的转行由于饼叔这一波记录片质地太高，高得似乎不该出刻下个东谈主up主的投稿页，让东谈主们不禁酷爱，这叔，啥来头？2007年，饼叔从北京异邦语大学俄语专科毕业，入职央视，之后，他被派到俄罗斯，成为央视驻俄罗斯的首席记者。

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作事属性使然，饼叔探问了不少平时东谈主无法到达的地点。2011年，福岛核事故发生，为了作念报谈，饼叔把切尔诺贝利核事故扫数的沾污地走了一遍。

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尽工作故发生多年，饼叔手里的核辐照警报器依旧响胁制。但这些，齐莫得终止他身为驻地记者追查事实的顺次。

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2014年，饼叔主动央求赶赴克里米亚，报谈当地干戈，那天，他带着满满一瞥李箱的茶叶，茶具，保温杯，还有一盒雪茄，入住了当地舆睬所，晚上，城中到处是“挞挞挞”的枪声，和坦克轮子变嫌的千里重声响。

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饼叔就坐在房间里，抽着雪茄，喝着白茶，以此慰藉轻浮的情愫，“我即等于在最危急的地点，我也不错找到终点多的厚味的东西，在生疏的地点能找到这些东西，其实就会有种安全感。”

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这份好意思食带来的安全感，恰是饼叔归国后当起好意思食博主的原因之一。来源，饼叔仅仅单纯地共享各地好意思食，逐局面，战地记者建树的他，智谋地启动了东谈主文感觉。在他看来，好意思食是一条线，串起了庶民生计的方方面面。拍好意思食，又不啻于好意思食，才气更好地传递出「吃」的滋味。于是，他的镜头里，多了些与好意思食研究的东谈主间百态。‍‍‍‍‍‍‍

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吃完炒拨拉，饼叔就坐在锅边，和炒拨拉的大姐聊聊。得知大姐每天从早上九点，干到凌晨三时，铁锅大勺一颠，颠过三十年。诚然贫苦，但在大姐看来，只消主顾吃得欣喜，她就有能源赓续炒下去。

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吃完羊肉，饼叔就去牧区和牧羊老大唠家常。镜头里的牧羊老大，逐日徒步10余公里放羊，三十年如一日，就这么，抚养了一家东谈主，送出了家中惟一的大学生。

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还有哺育为业的渔民，饼叔在和他们一同出海打渔的流程中了解到，渔民们傍晚出海，凌晨撒网，天亮返航，物换星移，满载回程的既是主顾嘴里极致的海味，更是渔民全家东谈主的但愿。

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访佛的东谈主间万象，不息从饼叔的好意思食日志里不经意地跑出来，逐局面，东谈主们爱重饼叔，不再仅仅因为他吃遍寰宇的是非，他的视频里有好意思食的香，还有平时东谈主为了营生而杂糅出的生离区别。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

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另一条赛谈的开荒‍‍如今，用好意思食博主来界说饼叔，果决不够全面。‍他如故在吃，却吃得越来越"深切"——饼叔以好意思食为切入点，周游全国各地并拍摄记录片，为不雅众提供了"看全国"的不同角度。‍‍‍

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象君印象很深的是，饼叔在《古巴大宝荐》中的施行。‍‍‍‍‍‍‍‍

由于古巴经济低靡，饱暖齐成问题，其创造出来的好意思食天然没滋没味。

这个穷困的国家，成了饼叔探索好意思食的"车祸现场"。‍‍‍‍‍‍‍

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堪称私东谈主餐馆的鱼，实则只加了点盐；‍‍‍‍‍‍‍‍被誉为正统原土披萨的食品，实则是块小烤饼，外加少量奶酪；‍‍‍‍‍‍‍‍‍雪茄厂的烤全猪，唯有咸味，和试吃后的浓重。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

无奈之下，饼叔只可对着镜头暗暗摸索出老干妈，以增添些乡土风范。

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但手脚一个专科的好意思食vlogger，饼叔天然弗成让情景停留在如斯一发不可打理的境地。‍

饼叔征妥贴地政府首肯后，在当地市集摆起了中国零食的摊点，

带来的辣条，老干妈，冰糖葫芦，通过以物易物的阵势，被当地东谈主扫地俱尽。尽然，中国滋味到了那里齐极具吸引力。

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为了吃到当地的大鱼，饼叔还随着当地东谈主学惯用安全套垂钓，这和古巴计谋研究，当地不允许子民暗自出海，子民想钓大鱼的话，只好用浮力大的物品来协助，且古巴经济永恒被顽固，物质匮乏，于是安全套成了他们最常用的垂钓器用。

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饼叔看似探寻好意思食，实则带着网友推建国门，去看一个个真是的社会。这些真是的社会里，有从事着陈旧作事的酸角汁小贩，每天扛着二三十斤重的铜壶四处叫卖，纵令贫苦也随机有收入。‍‍‍‍‍‍

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有战地孤儿院，聚会着大齐因为干戈而居无定所儿童。平时东谈主死心浮滥的餐食，也许就是他们的心向往之。‍‍‍‍‍

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有因为战后劳能源紧缺，而一把年事仍在靠榨玫瑰露营生的爷爷。老东谈主一边赞许贫苦，一边期盼着更多年青东谈主来传承该产业。

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饼叔但愿通过这些，传递一种能量——看过更大的全国，便不会迟滞被脚下的小小困难击败。是以你看，残篇断简谈不尽全国的千般，好意思食背后还有更深切的内涵。‍‍‍‍‍‍‍‍‍忘形食更试吃无限的，是制作好意思食的东谈主。

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如今的荟萃，需要更多饼叔这么的创作家，他诚恳对待不雅众，掏心窝地说“大真话”，也正因此，东谈主们不错在他的吃播里得到慰藉，也不错在他的记录片里摸索东谈主性，‍‍‍‍‍如他我方所说的那样：“履历让咱们在一次次匪夷所想的过往中，学会勾通别东谈主，学会恻隐我方，让咱们在时光中成长高大，变得多余力爱别东谈主，爱这个全国。”

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